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    • 联系人:贾存宝 先生
    • 电话:013946532850
    • 手机:13946532850
    • 地址:黑龙江省七台河市勃利县杏树乡东兴村
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    供货能力: 999999999999
    最低订购量: 999999公斤
    可销售总数量: 9999999999公斤
    建议零销价: 根据市场价格元/公斤
    • 产品名称: 小麦价格
    • 品    牌:
    • 型    号: 小麦
    • 原 产 地: 中国 黑龙江
    • 更新日期: 2017-05-22
     
    小麦硬度指数: 见详情  不完善率≤: 6.0 % 色泽、气味: 正常 
    品种: 硬红冬麦  产地/厂家: 黑龙江  等级: 5 
    容重≥: 见详情  杂质≤: 1.0 % 水分≤: 12.5 %
    计量单位: 公斤 最小订货量: 999999
    供货能力: 999999999999

    小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因品种和环境条件不同,营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看,生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明,含蛋白质较高,达14~20%,面筋强而有弹性,适宜烤面包;生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8~10%,麦粒软,面筋差,可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。

    面粉除供人类食用外,仅少量用来生产淀粉、酒精、面筋等,加工后副产品均为牲畜的优质饲料。进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量,从而达到防治乳腺癌的目的;对于更年期妇女,食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。


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